Ewelina Łapińska

Już niedługo nowy materiał

Obserwuj nas by być na bieżąco

 

 

Wzgórza Dylewskie

Ewelina Łapińska

Szefowa kuchni i właścicielka restauracji Świętojańska 21 w Białymstoku. Z zamiłowania cukierniczka, lecz na co dzień uzależniona od kapsaicyny i glutenu. Doświadczenie zdobyte w rodzinnym Białymstoku oraz liczne podróże i staże (m.in. w renomowanej londyńskiej restauracji The Ledbury, z dwoma gwiazdkami Michelin), w połączeniu z wrodzoną miłością do gotowania zaowocowały dojściem do finału 7. edycji programu Top Chef.

W kuchni najbardziej ceni kreatywność i nowatorskie podejście do smaków zapamiętanych z dzieciństwa. Nie boi się eksperymentów kulinarnych, ceniąc jednocześnie francuską klasykę.
Prywatnie jest miłośniczka zwierząt, która uwielbia uchwycić beztroskie chwile spędzone ze swoimi psami w obiektywie.

Comments are closed.